Sıcak yiyecek ve içeceklere dikkat: Her yudum yemek borusuyla temas ediyor
Doç. Dr. Halil Genç, “Bir kez sıcak bir içecek tüketildiğinde oluşabilecek geçici tahriş ile bunun yıllar boyunca tekrarlanan bir alışkanlık haline gelmesi aynı şekilde değerlendirilmemelidir. Çok sıcak içeceklerin sürekli tüketilmesi, yemek borusu mukozasının tekrar tekrar yüksek ısıya maruz kalmasına neden olabilir. Burada üzerinde durduğumuz konu çayın ya da kahvenin kendisi değil, içeceğin tüketildiği sıcaklıktır.” diyor. […]
Yemek sipariş platformlarına yeni düzenleme
ANKARA – BHA Bakanlık tarafından yapılan yazılı açıklamada, son dönemde sosyal medya platformlarında yer alan paylaşımlarda yemek sipariş hizmeti sunan elektronik ticaret pazar yerlerinin restoranlarla kurduğu ticari ilişkilere yönelik eleştirilerin arttığının gözlemlendiği ifade edildi. Bu gelişmelerin yakından takip edildiği ve kapsamlı değerlendirmeler sonucunda düzenleme yapılmasının gerekli görüldüğü belirtilen açıklamada, elektronik ticarette şeffaflığın artırılması, hizmet bedellerinin […]